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AutoreMessaggio
lidia pelosin
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MessaggioTitolo: pasta fredda veloce   Mer Ago 07, 2013 11:12 am

Pasta fredda con tonno, pomodorini e olive nere: veloce e irresistibile
- 150 gr di pasta integrale
- 20 pomodorini tipo datterino
- 2 scalotette di tonno al naturale
- pinoli tostati
- 100 gr di olive nere cotte al forno
- basilico fresco
- mozzarella
- erba cipollina

 
La pasta fredda veloce al tonno e pomodorini è un classico intramontabile ma che riserva sempre una piacevole sorpresa con il suo sapore unico ed equilibrato! Con pochi ingredienti segreti avrete una pasta fredda unica a cui non potrete resistere!
Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata: mentre la pasta cuoce lavate e pulite i pomodorini e le erbe aromatiche. Tagliate in due i pomodorini e metteteli in una insalatiera abbastanza ampia da poter contenere tutti gli ingredienti.
Tritate quindi una parte del basilico con l’erba cipollina. Verste sui pomodorini un filo di olio di oliva, sale e pepe: aggiungete quindi le olive nere a cui avrete tolto il nocciolo, le erba tritate e il tonno sgocciolato.
Tagliate a dadini la mozzarella e aggiungete alla ciotola con tutti gli ingredienti. Quando la pasta sarà cotta fatela scolare sotto l’acqua fredda corrente: aggiungete la pasta ai pomodorini solo quando sarà ben fredda.
Nel lasciare raffreddare la pasta ricordatevi di aggiungere un cucchiaio di olio che impedirà alla pasta di attaccarsi. Versate tutti gli ingredienti nella ciotola mescolate e per ultimi aggiungete i pinoli tostati. Servite con una foglia fresca di basilico............
:D
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anna73
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MessaggioTitolo: Re: RICETTE PRIMI PIATTI..... INSERITELE QUI   Mer Ago 07, 2013 11:22 am


_________________
"Cogito, ergo sum" ("PENSO,DUNQUE,SONO")
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gra
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MessaggioTitolo: Re: RICETTE PRIMI PIATTI..... INSERITELE QUI   Mer Ago 07, 2013 11:54 am

Irresistibile davvero,grazie Lidia  
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Friscolotto
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MessaggioTitolo: Re: RICETTE PRIMI PIATTI..... INSERITELE QUI   Mer Ago 07, 2013 11:59 am

 Lidia
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GABRI
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MessaggioTitolo: RICETTE PRIMI PIATTI..... INSERITELE QUI   Gio Set 25, 2014 8:49 pm

CARISSIMI


QUESTO SPAZIO E' DEDICATO ALLE VOSTRE RICETTE


PER I PRIMI PIATTI




E SONO SICURA CHE CE NE SARANNO DI BUONISSIME
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MessaggioTitolo: Re: RICETTE PRIMI PIATTI..... INSERITELE QUI   

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