LE VOSTRE RICETTE PER - SECONDI PIATTI

Procedimento: Sbattere bene le uova, unire il formaggio grattugiato, il latte, il prezzemolo tritato, il sale, un pizzico di pepe e amalgamare il tutto. Cuocere la frittata versando il composto in una padella antiaderente abbastanza grande, in modo che venga sottile, e, quando il lato sottostante è cotto, rigirarla, facendola cuocere anche dall'altro lato. Lasciare raffreddare la frittata circa 30 minuti; stendere sulla frittata il ripieno, philadelphia e prosciutto, e arrotolarla ben stretta. Lasciarla riposare per altri 30 minuti. Ora è possibile tagliare a fette il rotolo di frittata. Le vostre girelle di frittata ripiene di prosciutto e philadelphia sono pronte e possono essere servite